Помидоры запеченные

Очень простая, но вкусная закуска из помидоров, фаршированных брынзой и яйцами и запеченных в духовке.

Ингредиенты:

помидоры крупные 5 шт.,
яйца 10 шт.,
брынза 200 г,
сухари 100 г,
масло 60 г,
зелень петрушка и лук 100 г,
соль, перец

Приготовление:

Моем помидоры, разрезаем на две части, вынимаем сердцевину с мякотью.

Получаем 10 половинок помидор, разбиваем яйцо и выливаем в половинку помидора и так с каждой, теперь измельчаем брынзу и так же посыпаем в каждую половинку, солим, перчим, посыпаем сухарями, добавляем по кусочку масла.

Ставим помидоры запекаться в духовку, подаем горячими, посыпав зеленью.