Овощи, фаршированные брынзой и маслом

фаршированные овощи

Постное блюдо, которое послужит и отличной закуской и своеобразным салатом.

Ингредиенты:

Сладкий перец 50 г,
помидоры 50 г,
брынза 25 г,
сливочное масло 25 г.
Выход 100 г.

Приготовление:

1. Охлажденное сливочное масло и брынзу натирают на мелкой терке, соединяют и хорошо перемешивают.

2. Очищенный от семян перец заполняют этой массой.

3. У помидор срезают верх, удаляют сердцевину и заполняют массой, закрывают срезанной «крышкой. Заполненные овощи охлаждают.

4. При подаче помидоры украшают веточкой зелени, перец нарезают кружочками.

Добавить комментарий