Конвертики из лаваша с сыром

конвертики из лаваша

Простая и вкусная закуска из лаваша в виде конвертиков с сыром внутри, обжаренные в яйце.

Ингредиенты:

Сырок плавленый 2 шт, лаваш 2-3 шт., чеснок 2 зуб., укроп (свежий), масло сливочное (для обжаривания) 2 ст. л., яйцо куриное (для кляра) 2 шт.

Приготовление:

Чеснок чистим, измельчаем. Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в воде — так они значительно лучше режутся. Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см. На каждый квадрат кладем кусочек плавленого сыра, чеснок, укроп. Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы). Делаем такие конверты из всего количества лаваша и сыра. Яйца взбиваем венчиком. На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок. Конверты обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду. Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые конверты посыпаем сверху зеленью. Вот и всё — приятного аппетита!

Добавить комментарий