Как приготовить яичный рулет с орехами

омлет с орехами

Весьма необычный рецепт омлета. Оказывается, есть и такой!

Ингредиенты:

5 яиц,
100 г грецких орехов,
100 г тёртого сыра,
2 ст. ложки оливкового масла,
200 г помидоров,
50 г сметаны,
соль,
сушёный имбирь.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с солью и имбирём.
  2. На разогретую с маслом сковороду вылить яйца и накрыть крышкой. Дать омлету запечься снизу и перевернуть. Сверху посыпать сыром и снова накрыть крышкой.
  3. Когда сыр расплавится снять омлет на тарелку, посыпать орехами и свернуть рулетом. Порезать на порции и подать со свежими овощами.

Добавить комментарий