Какими бывают ликеры?

ликерыЛикер — смешанный напиток, который делают из определенных компонентов: спирт, ароматизаторы, подсластители и, часто, красители. Наличие трех первых компонентов в составе обязательно для всех ликеров; большинство их содержат все четыре.

Ликеры, хотя они сладкие и ароматные, но все же относятся к группе крепких напитков. В зависимости от количества содержащегося в них спирта они подразделяются на десертные, с содержанием спирта 25—30 % и крепкие — 30—35% алкоголя. Существует также группа ликеров с большим содержанием сахара, которые называются крем-ликеры.

Добавить комментарий