Как приготовить тоненькие блины на минеральной воде

блинчикиПриготовление блинчиков — это тоже своего рода ювелирная работа. Необходимо, чтобы они были тонкими и очень вкусными. Предлагаем вашему вниманию новый рецепт с добавлением минеральной водички! Кстати, это именно блинчики, так как блины готовятся на дрожжевом тесте.

Что потребуется для приготовления блинчиков:

3 яйца;
1 ч. ложка соли;
1,5 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки растительного масла;
1 стакан молока;
2 стакана муки.

Способ приготовления:

1. Все хорошенько перемешать, растереть, избавить от комочков. Можете воспользоваться миксером.

2. Затем постепенно к смеси добавить 2 стакана газированной минеральной воды. Выпекать на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, либо кусочком несоленого сала, насаженным на вилку.

3. Маслом или салом смазываем сковородку перед выпеканием каждого следующего блина. Если смазываете малом, то удобно это делать, намотав на вилку кусок бинта и пропитав его маслом.

Добавить комментарий