Как приготовить консервированные помидоры с виноградом

помидоры с виноградомОригинальный и необычный рецепт заготовки помидоров, при котором в банки с помидорами добавляется виноград или терн.

Что потребуется для помидоров с виноградом (на одну трехлитровую банку):

помидоры,
лук,
гвоздика,
черный перец (горошек),
4 небольшие гроздья винограда (терна),
1,5 литра воды,
4 столовые ложки сахара,
3 столовые ложки соли,
одна чайная ложка уксуса.

Приготовление:

1. Хорошо помыть помидоры, сложить их в банки слоями, перекладывая луком, который нужно порезать, а также черным перцем горошком и гвоздикой.

2. Когда банка будет почти полная, добавить виноград.

3. Залить банки с помидорами кипящим рассолом. Для рассола в воде растворить соль и сахар, хорошо прокипятить.

4. После рассола добавить уксус в каждую банку, стерилизовать их 15 мин., Закрыть металлическими крышками.

Так же можно закрыть помидоры с терном.

Добавить комментарий