Как приготовить гречаники

гречаникиХочется что-то приготовить из гречневой крупы, а гречневая каша давно приелась? Возможно, вам понравятся гречаники, рецепт которых приводится ниже.

Что потребуется для гречаников:

1 кг гречневой крупы,
пшеничная мука — 1/3 от объема гречневой крупы,
1 яйцо,
соль,
сахар,
масло для жарки,
сливочное масло.

Приготовление:

Рецепт рассчитан на 1 кг гречневой крупы, но если вы готовите гречаники впервые, лучше взять четвертую часть от данных ингредиентов — первый раз они могут и не получиться.

1. Гречневую крупу просеиваем, добавляем в нее (примерно 1/3 от объема) пшеничной муки, яйцо, соль, сахар по вкусу, взбиваем.

2. Жарим гречаники на масле, как блины, но в конце добавляем еще и сливочное масло — так вкуснее.

Гречаники — это и вкусно, и полезно!

Добавить комментарий