Как правильно разливать вино

сомельеБутылку откупоривают и протирают горлышко за 3—5 минут до подачи. Бутылку держат так, чтобы не закрывать пальцами этикетку. Вино наливают по стенке бокала, не разбрызгивая и не касаясь горлышком бутылки края.

Чтобы с бутылочного горлышка вино не капало, закончив наливать, бутылку поворачивают от себя вверх. Белым вином бокал наполняют на две трети, красным — не более чем на одну треть.

Как разливать вино

Как разливать вино

Добавить комментарий