Как подавать аперитивы

аперитивАперитивами называются напитки, возбуждающие аппетит. Обычно их подают перед обедом или ужином, на банкетах, фуршетах и других торжествах — как правило, сильно охлажденными.

В качестве обычного аперитива можно подать бокал шампанского, сухого шерри, мартини, сухого портвейна, мадеры, вермута, пива или сока. Предлагают и такие напитки, как кампари, чинзано, перно и другие горькие аперитивы.

Обычно к таким напиткам подают легкую закуску: жареные соленые орешки, чипсы, оливки, овощные палочки или канапе.

Добавить комментарий