Как готовится соя с гречкой

гречкаЭто блюдо подойдет для поклонников вегетарианства или поста. Но и любители мяса будут довольны — ведь соя придаст блюду сытность гречки с мясом.

Что понадобится для сои с гречкой:

соя,
гречка,
морковь,
лук,
квашеная капуста,
соль,
лавровый лист,
молотый перец.

Приготовление:

1. Сою замочить на 15-18 часов.

2. Отварить сою до готовности, добавив в конце соль, лавровый лист, перец и сырой лук.

3. Отдельно отварить гречку, смешать с соей.

4. Заправить жареными морковью и луком.

5. Подавать с квашеной капустой.

Попробуйте! Вкусно и полезно!

Добавить комментарий