Поселянка

поселянка

Простое и вкусное блюдо из картофеля и грибов, которое придется по вкусу всей семье. Прекрасно подойдет в качестве постного или вегетарианского блюда

Ингредиенты

картофель — 8 шт., грибы — 500 гр., лук — 2 шт., масло сливочное — 50 гр., сметана, соль, перец черный молотый, зелень, лавровый лист

Приготовление

  1. картофель почистить, помыть, порезать и обжарить в разогретом масле, немного подсолить.
  2. Грибы почистить, обдать кипятком, мелко порезать, жарить на сковородке вместе с луком.
  3. Выложить картофель и грибы в кастрюльку слоями, посолить и поперчить по вкусу, залить водой, так чтобы она покрывала все на один сантиметр.
  4. Положить лавровый лист и несколько веточек зелени. Готовить 30 мин.
  5. Подавать со сметаной и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.