Хранение и охлаждение вина

вино

ВИНО. ОХЛАЖДЕНИЕ

В результате продолжительного хранения в холодильнике или слишком быстрого охлаждения в морозильнике белое вино теряет свой аромат. Оно должно находиться в холодильнике до тех пор, пока не приобретет температуру, необходимую при разливе. Если вы хотите быстро охладить вино или шампанское, открытую бутылку нужно поставить в сосуд с холодной водой и кубиками льда и покрутить её между ладонями.

ВИНО. ХРАНЕНИЕ

Полные винные бутылки следует хранить в лежачем положении, чтобы пробки не высыхали.

Добавить комментарий