Употребление морской капусты в пищу

чай комбуця, комбутя
Морскую капусту успешно используют в странах Востока – Китае, Японии, Корее в сыром, сушеном, вяленом, соленом и консервированном видах. Ее употребляют вместе с рисом, рыбой, соей; в виде гарниров, начинок, соусов, пастилы, пирожных

Польза морской капусты

морская капуста

Во времена китайского императора Кан-Си в провинции Мукден среди всех слоев общества была крайне распространена болезнь зоба

Сбор, сушка и хранение лекарственного растительного сырья

сбор лекарственных трав
Собирать растения нужно в сухую погоду, время заготовки сырья оговорено в специальном календаре настоящего выпуска: надземные части травянистых растений собирают в начале цветения, почки и кору — весной (март—май), корни и корневища — осенью или ранней весной, плоды и семена в период их полного созревания

Валериана лекарственная — Valeriana officinalis L.

валериана, валерьянка
В древнем мире растение известно под названием «нард» или «сумбул». Современное название валерианы возникло в средние века от латинского глагола «валере», означающего «быть здоровым». На Руси выращивание и сбор растения на промышленной основе начался при Петре I на так называемых «аптекарских огородах»

Черемуха обыкновенная — Padus avium Mill. (Padus racemosa (Lam.) Gilib.)

черемуха

Популярное декоративное растение семейства Розоцветных, представляющее собой кустарник или дерево высотой до 10 метров. Листья у черемухи очередные, короткочерешковые, эллиптические. Цветки белые, собраны в густые, поникающие кисти, с сильным запахом

Хвощ полевой — Equisetum arvense L.

хвощ полевой

Многолетнее травянистое растение семейства Хвощевых, широко распространено по всей территории страны, исключая районы Крайнего Севера и пустынной зоны Средней Азии. На Северном Кавказе обычен почти во всех низменных и предгорных районах Краснодарского и Ставропольского краев, Дагестана и Северной Осетии, растет по речным долинам, в пойменных местах, на лугах, в огородах, в лесных районах, вплоть до субальпийского пояса

Змеевик (горец змеиный) — Polygonum bistorta L.

змеевик
Происхождение названия «змеевик» становится понятным, если внимательно рассмотреть подземные органы растения. Толстое, на изломе розового цветка, корневище дважды изогнуто, как змея, отсюда латинское название растения «bis» — «дважды» и «torta» — «скрученная»

Липа сердцевидная -Tilla cordata Mill

липа сердцевидная
Высокое, красивое дерево семейства Липовых, живущее до 400 лет и более, с крупной шаровидной кроной. Это листопадное дерево с темной бороздчатой корой с мелкими чечевичками. Листья у липы очередные, длинночерешковые, сердцевидные. Цветки желтовато-белые, душистые, на длинных цветоножках располагаются в пазухах листьев. Плод — шарообразный орешек

Череда трехраздельная — Bidens tripartita L.

череда трехраздельная
Влаголюбивое однолетнее травянистое растение семейства Астровых высотой до 1 м, с прямым супротивно-ветвистым стеблем. Листья также супротивные, разделены на 3—5 продолговатых долек. На вершинах ветвей расположены цветочные корзинки, состоящие из желтых трубчатых цветков